什锦蛋

什锦蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   糯米提前1晚泡好备用

   
2. 第2步.

   香肠切丁备用

   
3. 第3步.

   腊肉切丁备用

   
4. 第4步.

   适量青豌豆洗净备用

   
5. 第5步.

   将糯米、腊肉、香肠和青豌豆混合，并加入适量的盐、鸡精搅拌均匀

   
6. 第6步.

   在鸭蛋的一头轻轻敲个洞，倒掉蛋清，留蛋黄备用

   
7. 第7步.

   在鸭蛋内加入糯米等混合食料

   
8. 第8步.

   蒸箱选择蒸米饭模式，预热100度，装好后放入蒸箱30分钟

   
9. 第9步.

   制作完毕