凉拌胡萝卜丝

凉拌胡萝卜丝的做法与步骤

1. 第1步.

   香菜洗净，沥干，切小段

   
2. 第2步.

   胡萝卜冼净、去皮

   
3. 第3步.

   生姜切沫备用

   
4. 第4步.

   大蒜切沫备用

   
5. 第5步.

   胡萝卜切丝后铺在准备好的香菜段、蒜沫、姜沫上

   
6. 第6步.

   㶽烧干倒入植物油，烧至冒微烟撒入几粒花椒炸香，马上淋入准备好的胡萝卜丝上，迅速搅拌，使姜、蒜、香菜、胡萝卜丝混合均匀，撒上鸡精、盐、生抽、陈醋再次搅拌均匀即可！