白面包

白面包的做法与步骤

1. 1.

   中种材料混合揉匀，发酵至2倍大

2. 2.

   混合主面团材料，揉出筋膜，发酵至2倍

3. 3.

   整型，发酵至1.5-2倍，表面撒高粉

4. 4.

   165度，13-15分钟，至表面微黄