水晶皮冻

水晶皮冻的做法与步骤

1. 第1步.

   猪皮洗干净，焯水后，放水烧开后，放调料，小火炖2小时

   
2. 第2步.

   捞出熟猪皮，切丝。然后过滤刚才的猪皮汤后放入猪皮丝继续小火炖1小时左右即可

   
3. 第3步.

   把熬好的猪皮汤放进一个容器，放少许胡椒粉，生抽，最后放在阴凉地方结晶，可吃