厚蛋烧~

厚蛋烧~

厚蛋烧~的做法说明

大写的简单

厚蛋烧~的食材和调料

鸡蛋1只
牛奶20ml左右
淀粉不用太多
看着来
火腿什么的自行发挥
适量

厚蛋烧~的做法与步骤

  1. 第1步.

    没图,男神镇楼吧 鸡蛋打散,➕牛奶,➕淀粉加葱花,搅啊搅~

    厚蛋烧~的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热锅,用不粘锅。 油刷刷点油,不用太多 倒入三分之一的蛋液,保持不动 微微凝固后,用筷子竖着轻轻的 把蛋饼等分着化4道。⚠️不要滑透,点划线知道吧,就类似那种 看差不多了,卷起来。 卷到一边后,180度旋转。 平底锅在刷点油 重复上述动作 ⚠️第二,三次的时候撒盐,

    厚蛋烧~的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    出锅,用吸油纸吸一吸。两头切了吃掉。剩下的切整齐装盘。

    厚蛋烧~的做法步骤 第3步

小贴士

如果➕其他的,比如火腿什么的,要切很小很小的丁哦~毕竟这个是不放芝士,不用黄油的低卡厚蛋烧。韧性没那么强,所以淀粉就是干这个用的

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