拔丝地瓜
拔丝地瓜的做法说明
儿时最爱吃的菜，甜甜的，美美的，原来制作起来这么方便，特别好吃
拔丝地瓜的食材和调料
| 地瓜 | 2个 |
| 白糖 | 适量 |
拔丝地瓜的做法与步骤
- 第1步.
1 地瓜切成小块、白糖、水等备用
- 第2步.
大火热油，油烧热后倒入地瓜
- 第3步.
炸好的地瓜盛出备用
- 第4步.
锅中倒入少许油，加入小半碗温水再倒入白糖
- 第5步.
小火将糖浆熬制粘稠无泡时关火，立即倒入炸好的地瓜，快速搅拌裹上糖衣
- 第6步.
捞出后即可成品
小贴士
地瓜放入冷水中防止氧化，糖放入时多加些，搅拌至黏稠状
儿时最爱吃的菜，甜甜的，美美的，原来制作起来这么方便，特别好吃
| 地瓜 | 2个 |
| 白糖 | 适量 |
1 地瓜切成小块、白糖、水等备用
大火热油，油烧热后倒入地瓜
炸好的地瓜盛出备用
锅中倒入少许油，加入小半碗温水再倒入白糖
小火将糖浆熬制粘稠无泡时关火，立即倒入炸好的地瓜，快速搅拌裹上糖衣
捞出后即可成品
地瓜放入冷水中防止氧化，糖放入时多加些，搅拌至黏稠状
