肉酱意面
肉酱意面的做法说明
意大利面在餐厅吃起来总觉得差那么一丢丢感觉。不清楚是酱料的问题还是个人口味的问题。总之，做了一份适合我们家口味儿的意面
肉酱意面的做法与步骤
- 1.
将意面煮熟，根据意面包装的提示看时间煮。我家的是煮了15分钟。可以煮上十分钟后捞一根尝一下，觉得可以了就关火。
- 2.
将意面捞出来拌橄榄油或芝麻油晾一下。
- 3.
煮面的同时可以做面酱。锅中放适量的油，将肉馅和洋葱碎炒香。肉馅变色后，倒入切碎的西红柿（不嫌麻烦的烫一下西红柿把皮剥掉再切）。
- 4.
将意面酱倒入肉馅洋葱西红柿中。翻炒一下倒入黑胡椒。
- 5.
将晾过的面倒入炒酱的锅中拌匀。盛入盘中撒少许黑胡椒。黑胡椒还是根据自己的爱好酌量添加
