鱼香肉丝

鱼香肉丝的做法与步骤

1. 1.

   把肉切好，倒料酒，盐，油，味精，番茄酱或者糖，水淀粉，腌制十五分钟。

2. 2.

   鱼香肉丝中笋子是不可少的，我从超市买的，超市直接切好的很方便。 把胡萝卜，木耳，笋子放锅中，加开水煮大概3分钟捞起

3. 3.

   锅中倒油，把胡萝卜，黑木耳，笋子加入，炒两分钟，可加少许水，大概熟了后加入已经炒好的肉丝，加作料（醋，糖，辣椒，盐，味精），翻滚几下，试试味道，就可出锅