奶油杯子蛋糕

奶油杯子蛋糕

奶油杯子蛋糕的做法说明

轻轻的来个杯子蛋糕下午茶,让枯燥的下午变得美味起来!

奶油杯子蛋糕的食材和调料

底筋面粉70g
黄油15g
鸡蛋2个
50g
淡奶油适量
牛奶25g

奶油杯子蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好以上材料

    奶油杯子蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    全蛋打发不需要将蛋黄和蛋白液分开

    奶油杯子蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入一半砂糖继续打发

    奶油杯子蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入隔水融化的黄油和牛奶继续打发

    奶油杯子蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    筛入低筋面粉后搅拌均匀

    奶油杯子蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将蛋糕糊倒入杯子模具中,八分满即可

    奶油杯子蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放入烤箱中,我用的是东林K33E烤箱,上下管180度,时间15分钟

    奶油杯子蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    打发淡奶油加入另一半的糖

    奶油杯子蛋糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    蛋糕烤好后挤上奶油就可以了

    奶油杯子蛋糕的做法步骤 第9步

小贴士

1.烤箱的温度要依照自己所使用的烤箱而定,我用的是东菱K33E烤箱。
2.将液体倒入模具中时八分满即可,不要倒得太满
3.奶油不要多吃哦小心长胖

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