蕃茄土豆牛腩

蕃茄土豆牛腩的做法与步骤

1. 1.

   牛腩泡水洗净，冷水煮开去除浮沫杂质后，捞出再清洗一次。

2. 2.

   油锅烧热放入花椒大料葱姜蒜干红辣椒爆香，然后倒入牛腩，放少量生抽煸炒，之后加入足够开水小火炖一小时

3. 3.

   一小时之，将去皮番茄切块在热油锅中煸炒，加入番茄酱和少量糖，加入开水煮一下，倒入锅中

4. 4.

   土豆切块放入锅中，一直煮到牛腩软烂即可