南瓜馒头

南瓜馒头的做法与步骤

1. 1.

   南瓜洗净削皮，蒸熟。

2. 2.

   将蒸熟的南瓜凉至手温，加入中筋面粉、糖和酵母适量，揉至三光（手光盆光面光）。

3. 3.

   室温发酵至两倍大

4. 4.

   一发好的面团取出来开始排气，再揉!呛粉揉，

5. 5.

   揉好的面，开始整形，二发，蒸。

6. 6.

   冷水大火上汽后15分钟，关火，焖三分钟开盖，就好了。