太妃糖

太妃糖

太妃糖的做法说明

本着好吃的甜点自己做的原则,不怕辛苦, 不怕累 ,做起来~

请原谅我心血来潮的建菜谱,步骤啥的都没拍,再做的时候补上吧

太妃糖的食材和调料

淡奶油600克
苦甜巧克力120克
可可粉25克
白砂400克
麦芽糖200克
2克

太妃糖的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有原料称重后入不粘锅,小火慢煮至浓稠,略微可以拉丝的程度,关火,入模具。

    太妃糖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    完全冷却后切块。

    太妃糖的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用心爱的糖纸包装起来吧~

    太妃糖的做法步骤 第3步

小贴士

我用的是蓝风车淡奶油,62%的法芙娜巧克力,法芙娜可可粉。成品很香浓,甜度合适,值得尝试哦。

28*28的三能金烤盘很合用

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