爆炒腰花

爆炒腰花

爆炒腰花的做法说明

油麦&羊腰

爆炒腰花的食材和调料

羊腰半个
油麦按口味调整
辣椒2个
2片
2瓣
按口味添加
料酒按口味添加

爆炒腰花的做法与步骤

  1. 1.

    先将羊腰切片,用料酒腌制10分钟,等待的时间洗切油麦菜,姜切丝,蒜切片,辣椒掰开

  2. 2.

    热油锅,将姜丝,蒜片,辣椒放入,炒香。

  3. 3.

    将用料酒腌制的腰片放入油锅中。翻炒1分钟左右。将油麦菜倒入锅中,翻炒片刻,熟后即可出锅~

小贴士

不用放特别多油,腰子上羊油也不少。

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