私房红烧肉

私房红烧肉的做法与步骤

1. 1.

   倒油，油温热时加入砂糖，酱油，料酒适中翻炒作料

2. 2.

   糖汁起小泡，倒入五花肉，翻炒肉至七成熟

3. 3.

   加入温水，将肉没过，加入八角，桂皮，香叶，味精，盐，大火烧开后盖盖，转小火慢炖40分钟

4. 第4步.

   最后收汁出锅