香焖鸡翅
香焖鸡翅的做法说明
味道很不错哦
香焖鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅洗净后控水够斜刀划口备用，将切好的葱姜蒜红辣椒放入，然后放入一半花椒，少于迷迭香，柠檬片去籽后挤水滴入鸡翅中，然后一起放入盆中腌制，最后倒入酱油（我用的是厨帮）用手抓匀腌制片刻
- 第2步.
热锅后放油加热后放入剩余的花椒，八角然后再放入姜翻炒后，放入腌制好的鸡翅以及腌制用的拌料一起煎制，待鸡翅煎的金黄后加热水进行最后制作，视口味放盐收汁出锅
- 第3步.
最好小火多焖一会味道会很棒，肉也会比较松软也可以
- 第4步.
最后的时候我自己又放了一个切片的土豆，味道很棒，感觉自己放少了
小贴士
个人放柠檬是感觉，柠檬的酸可以去腥提鲜，而且会使肉比较松软
个人比较喜欢各种香草的味道，所以放了少于迷迭香
腌制的时候不用把花椒全放进去
