酸辣土豆丝
酸辣土豆丝的做法与步骤
- 第1步.
将材料准备齐全，清洗干净
- 第2步.
葱白，青红椒切丝。蒜瓣稍微剁一下备用
- 第3步.
土豆切丝，切之前准备一盆清水，把切好的放进清水中泡着。且完后清晰2-3遍，沸水备用
- 第4步.
起油锅，下蒜蓉，葱白，朝天椒爆香
- 第5步.
加入沸好水的土豆丝，翻炒几下倒入醋炒出香味
- 第6步.
加入青红椒丝，盐翻炒几下出锅。
小贴士
土豆丝一定要清洗几遍，其中含有淀粉不洗的话会很容易粘锅
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