自制豆芽
自制豆芽的做法说明
喜爱豆制品 不敢吃市面上的dududududu豆芽
假期得了母后大人自制豆芽真传
处女作！个人感觉比较成功
容我在此得瑟一下～～～
妈妈再也不用担心我没豆芽吃了🙃
自制豆芽的做法与步骤
- 第1步.
绿豆洗净，放在水中泡10小时以上
- 第2步.
直至豆子变大破皮，有小芽冒出
- 第3步.
在沥水盆底部放一层纱布，把豆子倒进去平铺
- 第4步.
淋水没[mò]过豆子
- 第5步.
盖上另外一块纱布
- 第6步.
再盖上黑布
- 第7步.
将盘子压在黑布上。 置于阴凉干燥、避光处。 避光避光避光！ 每12小时，掀起盘子在黑布上直接上淋水，一定要把豆子淋透。 淋水时豆子要避光！避光！避光！ 淋水大约3～4天，豆芽就发好了。
- 第8步.
打开一看就四酱婶儿滴！跟我比手势！完美！
- 第9步.
洗净后…
- 第10步.
随便炒炒都很好次！
小贴士
1、为不影响口感，全程避光！避光！！避光！！！重要的事情说三遍！从盖上黑布那一刻起，一直到豆芽生成，都要避光！不然豆芽头变红味道发苦！当然了，这样也能吃。😋
2、豆芽的根可以吃，特别介意口感的可以在清理时剪掉。
3、黑纱布可以用黑色或深色的布替代，总之遮光的同时也要保持透气性。我家黑纱布用光了用深色毛巾代替效果也不错。
4、盖上盘子可以让豆芽长的更粗壮。如果你像我一样经常忘记盖也没关系，就是像图中一样发得细点而已😝。
5、自制豆芽因不放任何添加剂，再怎么样发出来比市面上卖的略细，但是吃着放心。
6、用沥水盆的好处就是万一哪天像我一样神经大条忘记淋水也没关系，下面的盆里有存水，豆芽根部一样可以摄取水分继续长。
制作步骤炒鸡简单有木有！小伙伴们快快学起了吧！
