玫瑰方形蛋糕

玫瑰方形蛋糕

玫瑰方形蛋糕的做法说明

简单漂亮而不失浪漫的玫瑰蛋糕

玫瑰方形蛋糕的食材和调料

鸡蛋7个
色拉油60g
纯牛奶50g
低筋面粉120g
(蛋黄)30g
(蛋白)60g
奶油600g
奶油60g(可以根据自己增减)

玫瑰方形蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    将鸡蛋蛋黄、蛋白分离,蛋黄中➕入油,糖,奶,先用橡胶刀混合均匀。再用手动打蛋器搅拌好。备用~

    玫瑰方形蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    弄好是酱紫~

    玫瑰方形蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蛋白中滴入2滴白醋(或者柠檬汁)打发~

    玫瑰方形蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    中速打发至提起有有钩,花纹不消失为此~

    玫瑰方形蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    蛋黄混合物分3次倒入蛋白,重底部向上搅拌,均匀后倒入预热好的模具中,160度,35分钟,中途注意观察(因个人烤箱不同,时间不同)用牙签插入不沾,即可!

    玫瑰方形蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    玫瑰花洗净擦干水分。

    玫瑰方形蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    裱花忘记拍照了~下次拍!

    玫瑰方形蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    装入盒子中,打包,像蛋糕店买的吧~

    玫瑰方形蛋糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    切块装盘,看到水果了吧~

    玫瑰方形蛋糕的做法步骤 第9步

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