黄焖栗子鸡

黄焖栗子鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   大蒜 姜切片

   
2. 2.

   鸡肘 洗净

3. 第3步.

   凉锅 倒油 七成热 放入姜片 蒜片 炒出香味 将鸡肘放入锅中 煸炒至变色即可 （不需放太多油 因为鸡肘也有鸡皮 鸡皮煸炒时会出油）

   
4. 4.

   倒入啤酒 放入料酒3茶匙 生抽3茶匙 老抽2茶匙 盐1茶匙 鸡精1茶匙 醋1.5茶匙 蚝油半茶匙 （啤酒要漫过鸡肘为好）

5. 第5步.

   大火烧开 转小火炖半小时左右 汤汁收的差不多时 淋上少许水淀粉 即可出锅