蛋黄老干妈炒饭
蛋黄老干妈炒饭的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有材料，虾仁、鱿鱼圈、鲜虾、春笋巴拉巴拉全切丁备用～（图里的是还没有切的哈）
- 第2步.
锅里倒油，蛋黄放进去滑油，压散
- 第3步.
蛋黄炒到散，好多小泡泡～炒蛋黄的时候会嘭油烫死宝宝了！所以一定要小火小火小火！重要的事情说三遍～（或者稍微切碎点再放锅里炒）
- 4.
把虾仁、鱿鱼放锅里炒，炒一会儿把焯过水的笋丁也放进锅里炒，大概两分钟就可以了
- 第5步.
炒好的料先乘出备用
- 第6步.
接着重新起锅炒鸡蛋，是要蛋包饭还是饭包蛋大家自己掌握啦～把小葱放进去一起炒，然后下米饭炒散！之后把刚才炒好的料重新放进去～好看的颜色粗来啦，老干妈真是太香了～
- 第7步.
好啦，最后放少许盐和糖调味就可以了，因为有老干妈和咸蛋黄所以味儿已经挺足了，不用放太多盐（我做饭都是边做边尝的哈哈哈）
- 第8步.
出锅撒小香葱来吃！
- 第9步.
上皂片哈哈哈！我妈说我做饭不是为了吃，纯粹是为了凹造型～！
