poisson en papillote

poisson en papillote的做法与步骤

1. 1.

   擦半个柠檬的皮，和橄榄油、盐、胡椒粉混合搅拌成腌料

2. 2.

   将腌料擦在鱼柳上，腌制几分钟

3. 3.

   将腌制好的鱼柳放在烘焙纸上，在下面垫上切片的洋葱，鱼肉上面盖上紫苏或者罗勒

4. 4.

   将烘焙纸像糖果一样用绳子扎好，180度上下火烤15-20分钟

5. 5.

   烤完取出，配上柠檬汁就可以食用了。可以搭配沙拉或者土豆。