韭菜鸡蛋虾仁饺子

韭菜鸡蛋虾仁饺子

韭菜鸡蛋虾仁饺子的做法说明

小时候爱吃韭菜,更爱吃韭菜馅的饺子和馅饼,妈妈总会起的很早给我做各种韭菜馅的早餐,那时候不懂事,吃不了几口,就丢掉筷子跑了。现在妈妈在老家,每年回去也是有限的时间,但每每回去,妈妈都会给我包韭菜鸡蛋饺子陷饺子~~

韭菜鸡蛋虾仁饺子的食材和调料

鸡蛋4只
虾仁400g
韭菜500g
生抽适量
蚝油适量
橄榄油适量
香油适量
花椒适量
适量

韭菜鸡蛋虾仁饺子的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备虾仁、切半

    韭菜鸡蛋虾仁饺子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    韭菜切碎,备用

    韭菜鸡蛋虾仁饺子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡蛋炒好,备用

    韭菜鸡蛋虾仁饺子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    和馅,找小碗调汁(生抽、香油、花椒水、蚝油、盐),倒入馅中,搅拌,加适量橄榄油

    韭菜鸡蛋虾仁饺子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    面这个时候已经醒好,开包哦

    韭菜鸡蛋虾仁饺子的做法步骤 第5步

小贴士

盐要面醒好放,韭菜爱出汤哦

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