烤虾
烤虾的做法说明
昨晚老板又放大招 给我烧了个没吃过的菜 偷师过来 跟大家分享
这个应该是海边人的做法 做法很简单 味道竟然还不错
这次用的小白虾 用海虾会更好哦
烤虾的食材和调料
| 小白虾 | |
| 盐 |
烤虾的做法与步骤
- 1.
虾洗净稍稍沥干水 放入锅中
- 2.
均匀撒上盐 按照正常烧菜的量
- 3.
盖上锅盖 大火烧
- 4.
大概煮五六分钟 打开锅盖会发现锅边有一圈泛黄的水渍 水基本烧干 但是虾还没有烤焦 关火 用锅铲拌一下虾 出锅 要是不知道有没有焦 中间可以开锅盖看一下
- 第5步.
出锅
小贴士
不要把虾烤焦了～尽量用新鲜的虾
