爆炒鸡胗

爆炒鸡胗的做法与步骤

1. 1.

   鸡胗洗净泡一会大概15分钟

2. 2.

   水烧开放入鸡胗！小火在煮8-10左右不要煮过久 煮久后会很硬

3. 3.

   沥干水份后放蒜、香油、生抽腌20分钟

4. 4.

   腌好后开火 ，油八分热时，先把蒜葱小青椒红蜀椒爆炒，炒出香味后加入已腌制好的鸡胗，大火爆炒后关火装盘

5. 第5步.

   还好不错！