玉米面发糕
玉米面发糕的做法说明
一直喜欢吃粗粮，但是做纯粗粮的老公又不喜欢吃。还是这个好，香甜松软。与别人的配方不同，在于加了两个鸡蛋，很喜欢面食里面伴着蛋香味儿
玉米面发糕的做法与步骤
- 1.
将除芝麻外所有材料混合搅拌（葡萄干要水洗一下）。放到温暖处发酵。
- 第2步.
一般1-2小时之后就能发好，发好的混合面体积变大，表面有气泡。如图中。
- 第3步.
将容器刷油，把混合面倒入（我用的是八寸蛋糕模，刚好的）。表面撒芝麻
- 第4步.
蒸锅添水烧开后，大火蒸30分钟。
- 第5步.
蒸好的样子，很漂亮吧😄
- 第6步.
非常松软
- 第7步.
均匀的蜂窝状
小贴士
其实也可以直接把面糊倒到屉布上蒸。
