拌苦菊
拌苦菊的做法说明
以前不喜欢吃苦菊，有一次去做客，吃了一口，没想到太好吃了，要了方子，之后成了家里经常做的菜。关键是简单美味。
拌苦菊的做法与步骤
- 1.
苦菊洗净控水
- 2.
瘦肉切丝，蒜切末。
- 3.
热油，放入蒜末，炒到微黄，放如肉丝，然后加入一点料酒，生抽，醋，糖，盐（根据菜量加调料，最后做的是酸微甜口，醋和糖稍量大些，其他自己控制）稍加点水，烧开锅，关火，浇汁在苦菊上，拌开。
以前不喜欢吃苦菊，有一次去做客，吃了一口，没想到太好吃了，要了方子，之后成了家里经常做的菜。关键是简单美味。
苦菊洗净控水
瘦肉切丝，蒜切末。
热油，放入蒜末，炒到微黄，放如肉丝，然后加入一点料酒，生抽，醋，糖，盐（根据菜量加调料，最后做的是酸微甜口，醋和糖稍量大些，其他自己控制）稍加点水，烧开锅，关火，浇汁在苦菊上，拌开。
