【香葱花卷】
【香葱花卷】的做法说明
简单易做的，〔香葱花卷〕是非常普通的一道家常面食，有喜欢葱香味道的，可以尝试。
【香葱花卷】的做法与步骤
- 第1步.
一斤面粉用，3克干孝母，3克小苏打粉，10克白糖，用30℃的温水合成面团，饧20分钟。
- 第2步.
把饧好的面团揉匀，擀成面皮，刷上一层油，加葱末，少许盐，来点十三香。从一面卷成圆筒，用刀切成12厘米的小段，再从中间切一刀，卷成花卷。
- 第3步.
锅内加入冷水，做好的花卷上屜，蒸15分钟。
- 第4步.
15分钟后，花卷就蒸好喽，出锅装盘即可。
- 第5步.
【香葱花卷】
小贴士
1.用冷水下锅蒸，锅开蒸15分钟即可。
2.用这种方法，蒸出来的花卷，不死心，口感好。
