自制ＤＩＹ牛轧糖

自制ＤＩＹ牛轧糖的做法与步骤

1. 第1步.

   1. 黄油放在锅里，加热融化；

   
2. 第2步.

   2. 棉花糖放进锅里，和黄油融合，融化；

   
3. 第3步.

   3. 当棉花糖刚好融化，将奶粉倒进黄油混合物，搅拌；

   
4. 第4步.

   搅拌均匀后立即放入准备好的碎花生仁搅拌；

   
5. 第5步.

   在砧板上铺好一层油纸，将做好的奶糖半成品放在油纸上，上面再盖好一层油纸，用擀面杖擀开至合适厚度；

   
6. 第6步.

   适当冷却，切成小块（注意不要太凉，否则会很硬，不易切块），用糖纸包好即可。