醋卤面
醋卤面的做法说明
酸口味。喜欢醋酸的做起来。
醋卤面的做法与步骤
- 第1步.
切猪肉，不喜欢的可换任何肉沫肉丁都可以
- 第2步.
切葱沫
- 第3步.
切香菜沫
- 第4步.
热锅凉油放入，肉沫
- 第5步.
煸炒肉沫变色后加入葱沫
- 第6步.
调醋卤汁，酱油四勺，醋四勺，不一定是四少，但是酱油和醋必须得是一样多。
- 第7步.
把醋卤汁倒入锅内。
- 第8步.
大火烧开。
- 第9步.
关火放入香菜沫，完成
- 第10步.
另起一锅煮面条放入你所喜欢的青菜不放也可以。我放了生菜。
- 第11步.
面条盛入碗内。浇上醋卤汁搅拌开吃。
小贴士
卤汁的关键是酱油和醋的比例，一定要是相同的。
