蚝油豆腐

蚝油豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   把豆腐切成一厘米左右厚的小块，平底锅放油，火稍微大点，把豆腐一块块放进去，铺平，撒盐

   
2. 第2步.

   煎至金黄后夹出，锅留底油，放葱花蒜末剁椒炒香，入豆腐，然后加20ml的水，放耗油，南德调味料，翻匀。继续大火收汁，待汁快干时，关火装盘。

   
3. 第3步.

   如果不想用蚝油入味，也可以煎完就直接吃，这样煎的时候就要放调料，盐，南德，辣椒粉。煎完后很漂亮，再放点葱花，装盘！家里那位说还是蚝油烧一烧更加入味，吼吼～