香煎三文鱼头

香煎三文鱼头的做法与步骤

1. 1.

   鱼头去鳞，去腮清洗干净后，用厨房纸巾吸干水分

2. 第2步.

   鱼头对半破开摆盘，备好配料

   
3. 第3步.

   撒入细海盐，黑胡椒粒，柠檬和蜂蜜腌制15分钟

   
4. 4.

   中火，平底锅抹一层黄油，放鱼头，先煎鱼肉一面，煎至微微金黄翻面煎鱼皮一侧，鱼皮侧成金黄再翻面稍煎即可。