蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法与步骤

1. 第1步.

   黄油放在室温软化，可以切成块，这样快一点。时不时看一下，不要软化的太过，水油分离就不好了。

   
2. 第2步.

   用勺子搅拌一下，感觉差不多软了就放白砂糖搅拌均匀，很费力的。

   
3. 第3步.

   放入鸡蛋，继续搅拌，融合后放入蔓越莓干，喜欢吃可以多放点。

   
4. 第4步.

   放入面粉后开始揉，期间感觉太软可以适量加面粉，然后感觉可以成型了就放入磨具（我没有磨具，自己捏的😂）变成自己喜欢的样子，裹上保鲜膜放入冰箱冷冻！冷冻！冷冻！不是冷藏哦！大约半小时一小时的样子，感觉硬了，可以切片的程度，拿出来切成相同的厚度，差不多6.7毫米。

   
5. 第5步.

   切完之后平铺在烤盘里，记得铺上油纸，留出适当的空间。烤箱170度，20分钟即可。

   
6. 第6步.

   烤完晾一会，就可以装盘了。是送给小姐妹小点心的不错选择呢。😍