清炖羊肉

清炖羊肉的做法与步骤

1. 1.

   胡萝卜、洋葱、西芹、马铃薯切丁。

2. 2.

   热水中加入少许盐、米酒，将羊肉切块汆烫。

3. 3.

   将胡萝卜、洋葱、西芹、汆烫好的羊肉，所有调味料放入锅中炖煮。

4. 4.

   炖到肉软后，再放入马铃薯丁，至马铃薯煮熟即可。