黑芝麻面包
黑芝麻面包的做法说明
帅帅的配方哦，不过我手抖，芝麻酱下多了15克，又懒得装回瓶子了，所以面团极度柔软啊 爱吃黑芝麻的一定会很喜欢！
黑芝麻面包的做法与步骤
- 第1步.
除了水和黄油，所有材料倒入厨师机中，开2档，一边搅拌，一边倒入水，直至搅拌成光滑面团加入黄油继续搅拌
- 第2步.
直到可以揉出光滑有韧性的薄膜
- 第3步.
收光滑，放入较宽容器中室温发酵（约28度）
- 第4步.
面团发酵好，约两倍大，手指沾面粉戳进去不坍塌不回缩即可
- 第5步.
馅儿，我是在面团发酵的时候做的，奶酪回软，加入其它材料搅拌均匀细腻即可
- 6.
面团排气，分割成两份滚圆松弛20分钟，然后擀开成椭圆形，馅料也分成2份，放到面团上，包起，整形成橄榄形
- 第7步.
做好的面包胚放入温度约35度湿度约85%的环境中发酵至约两倍大
- 第8步.
面团表面均匀筛上面粉，割口，烤箱预热好200度25分钟
- 第9步.
成品
