彩椒牛肉串
彩椒牛肉串的做法说明
厨友社#第十期#认真生活#杭州小分队#
个人还是很推荐这道菜的，很适合请朋友来家里吃，也可以在野外烧烤，我第一次做这道菜成功率还是很高的，初学者完全没问题，第一次参加下厨房线下活动，好开森的说，哈哈哈哈哈哈哈
彩椒牛肉串的做法与步骤
- 第1步.
所需材料
- 第2步.
洗净，把里面的籽掏光
- 第3步.
切成均匀的1cm块状
- 第4步.
牛肉也是切1cm的块状，倒入少许的蚝油、盐、白糖腌制30分钟左右，可加一勺食用油倒入碗里，用手搅拌均匀。
- 第5步.
把他们以此串起来
- 第6步.
先小火预热，加入黄油，等黄油融化了，把串好的牛肉串放进去煎，可按个人口味自行调节煎的时间。
- 第7步.
然后先放到可过滤的漏网里把多余的油去掉，然后就装盘吧。
小贴士
牛肉清洗干净后，用厨房专用纸把牛肉身上多余的水吸净。
