蚝油香菇鸡

蚝油香菇鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡肉切块、香菇泡发。

   
2. 第2步.

   锅里放油烧热倒入姜翻炒。

   
3. 第3步.

   倒入鸡块翻炒至变色。

   
4. 第4步.

   加入洋葱翻炒。

   
5. 第5步.

   加入少许盐翻炒、洒入料酒。

   
6. 第6步.

   倒入蚝油翻炒均匀。

   
7. 第7步.

   加入香菇翻炒。

   
8. 第8步.

   倒入少许生抽调味、上色。

   
9. 第9步.

   倒入泡香菇的水。

   
10. 第10步.

    大火烧开、中火炖十五分钟、加入少许鸡精、出锅。

    
11. 第11步.

    成品图。