干煸豆角

干煸豆角的做法与步骤
- 第1步.
摘去两头抽去筋、掰成长段洗净沥干

- 第2步.
姜切片,蒜去皮,干辣椒掰开和花椒放在一起准备好

- 第3步.
锅中水烧开,放入豆角焯一下

- 第4步.
猪肉切丁

- 第5步.
锅中放入油,烧至七成热。放入调料炒香

- 第6步.
放入肉丁炒熟

- 第7步.
放入豆角翻炒

- 第8步.
放入盐、糖、鸡精继续翻炒,最后出锅前倒入生抽炒一下,出锅即可

小贴士
油不用放太多,豆角不吃油的。

摘去两头抽去筋、掰成长段洗净沥干

姜切片,蒜去皮,干辣椒掰开和花椒放在一起准备好

锅中水烧开,放入豆角焯一下

猪肉切丁

锅中放入油,烧至七成热。放入调料炒香

放入肉丁炒熟

放入豆角翻炒

放入盐、糖、鸡精继续翻炒,最后出锅前倒入生抽炒一下,出锅即可

油不用放太多,豆角不吃油的。