cup cake

cup cake的做法与步骤

1. 1.

   将鸡蛋分离！蛋黄加到牛奶中搅拌均匀，再倒入色拉油搅拌均匀！再加入低筋粉！这样就成了蛋糕糊

2. 2.

   然后将搅拌好的蛋糕糊，过筛！一次，这样就很滑

3. 3.

   将蛋白打到起大大的泡泡就加入里2-3滴柠檬汁，继续打到泡泡变细腻就加入白糖，打到开始有纹路！打蛋器提起能拉起勾勾就行了！

4. 第4步.

   然后把过筛好的蛋糕糊加入打发好的蛋白里！拌均匀

   
5. 第5步.

   然后就可以倒进杯杯里！放进烤箱！我用的温度是上下110度30分钟130度20分钟！

   
6. 第6步.

   蛋糕出炉就放凉！可以打发奶油，加入白糖打发！打发到起纹路，能竖起勾就可以装进裱花袋！挤出来裱花！然后放上水果做装饰！

   
7. 第7步.

   美美的，装饰好了！