生煎包

生煎包的做法与步骤

1. 1.

   发面，放在温暖处发酵至2.5倍大

2. 第2步.

   猪绞肉加盐，鸡精，生姜粉，料酒拌匀，做的差不多才记得拍照

   
3. 第3步.

   像馒头一样包好

   
4. 第4步.

   放适量油，水没过锅一半，盖盖子，煎到水干，撒葱花，黑芝麻，再煎一会，翻开一个看下，底面金黄，关火

   
5. 第5步.

   装碗上桌，可配些醋味道更好