宫保鸡丁

宫保鸡丁的做法与步骤

1. 1.

   整理食材，基本都切成丁。

2. 2.

   腌制鸡脯肉，调料汁。

3. 3.

   下锅，先放油热锅，爆炒干辣椒，花椒，加葱段。

4. 4.

   下鸡脯肉，加料酒，适当加入事先的料汁，翻炒后加入黄瓜丁、胡萝卜丁，最后放入花生。