茄汁焖面

茄汁焖面

茄汁焖面的做法说明

原汤原味的西红柿熬底
随意配上各种喜欢的蔬菜
有主食淀粉有纤维素有各种维生素的美味一餐

茄汁焖面的食材和调料

面条1小把
西红柿3个
小青菜,豆芽随选适量
蘑菇3朵

茄汁焖面的做法与步骤

  1. 第1步.

    蘑菇洗净切碎。番茄洗净烫一下,去皮剁碎。接着烫熟小菜秧和豆芽

    茄汁焖面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    起油锅,下番茄糊糊翻炒 至汤汁浓稠。想要味道浓郁的 可以加一包新疆的番茄酱。加盐调味,顺便让番茄糊渗出水分

    茄汁焖面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    干面条撒在番茄糊糊上,盖上锅盖 焖几分钟至熟。期间可以用勺子 顺锅底略推几下,以免糊锅

    茄汁焖面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    待面熟,在锅里搅拌均匀。装碗,放上青菜和豆芽,开吃

    茄汁焖面的做法步骤 第4步

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