可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   翅根洗净，开水煮两分钟

2. 2.

   煮好翅根用水冲洗一下

3. 3.

   干净炒锅，放适量植物油，热油，放入姜片和蒜瓣（切成自己喜欢的大小）爆香出味，放入翅根煸炒

4. 4.

   将翅根炒至两面金黄（其实无所谓看个人喜好不要炒太久），放入适量料酒和红烧酱油，一汤匙甜面酱，煸炒翅根

5. 5.

   翅根上色以后加入可乐，刚没过翅根为宜

6. 6.

   小火煮10分钟之后加一汤匙或两汤匙醋（普通的香醋就可以），翻炒几下

7. 7.

   大火收汁至汤浓稠，放入适量盐，拌匀，关火出锅。