蜜汁烤翅

蜜汁烤翅的做法与步骤

1. 1.

   翅中清水洗净，在肉多的一面划两刀

2. 2.

   依次倒入料酒，白糖，一品鲜酱油，蚝油，白胡椒粉，拌匀后常温下腌制2小时

3. 3.

   烤盘铺锡纸，先抹一层黄油，再放入2薄片黄油，平铺放人翅中，腌制翅中的汤汁留在碗中

4. 4.

   烤箱摄氏200度预热2分钟，放入烤盘，烤25分钟；取出，用小勺把碗中的汤汁均匀地浇在翅中上，完成后将烤盘放回烤箱

5. 5.

   将烤箱温度调至摄氏220度，烤10分钟

6. 6.

   翅中均匀裹上烤盘中的汤汁后再盛盘