纸杯蛋糕

纸杯蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   淡奶油90g，白糖30g，油25g搅拌均匀，加入一个全蛋和三个蛋黄，搅拌均匀。

   
2. 第2步.

   三个蛋清分三次加入50g白糖打发

   
3. 第3步.

   将打发的蛋清的1/3加入到蛋黄液中搅拌均匀，再将蛋黄液分三次加入蛋清中，搅拌均匀，然后在桌子上垫块抹布，将蛋糕液振一下振出气泡

   
4. 第4步.

   烤箱60度预热5-10分钟，上下火160度35分钟