三汁焖锅

三汁焖锅的做法与步骤

1. 第1步.

   腌制：胡椒粉 料酒 酱油 豆瓣酱 耗油（半小时，鸡翅排骨牛肉等先焯水）

   
2. 第2步.

   酱料：蚝油（三勺） 番茄酱 甜面酱 辣豆瓣酱 海鲜酱油（二勺） 白糖 淀粉 鸡精（一勺 配料：洋葱 胡萝卜 土豆 杏鲍菇 青红椒 大蒜

   
3. 第3步.

   锅底上油，配料入锅，加盐油搅拌，加入100ml水 开火，锅盖有水蒸汽，放肉

   
4. 第4步.

   12分钟后倒入酱料（不能搅拌，糊锅），焖

   
5. 第5步.

   加香菜，出锅