上汤娃娃菜

上汤娃娃菜的做法与步骤

1. 第1步.

   取一颗娃娃菜，切开对半，再对半，根据娃娃菜大小看是否再切对半，注意均衡。头杆子不要太细，容易断。

   
2. 第2步.

   取一根香肠，对半切，再对半，然后切块备用

   
3. 第3步.

   姜、葱、蒜、皮蛋切好备用

   
4. 第4步.

   锅里烧开水，把娃娃菜放进去，开水煮5分钟即可。

   
5. 第5步.

   拿起来，摆好。热锅，放油、放入虾米，姜蒜爆炒，将香肠放入翻炒，放入皮蛋、葱。地瓜粉加点水拌匀，放入汤汁，搅拌，记得加盐！

   
6. 第6步.

   将汤汁淋上娃娃菜