易做好吃的醉鴨舌

易做好吃的醉鴨舌

易做好吃的醉鴨舌的做法说明

去鼎泰豐吃飯，老公和女兒們被那裡的醉鴨舌迷住了，多吃不划算，😂，還是自己做可以吃不停口。

易做好吃的醉鴨舌的食材和调料

鴨舌	適量
姜	幾片
鹽	少許
李錦記醉雞汁	一瓶
玫瑰露酒	少許
水	蓋過鴨舌的量
冰塊	十粒
涼白開	適量

易做好吃的醉鴨舌的做法与步骤

1.
鴨舌洗乾淨，用點鹽腌一醃。
2.
水里放上幾片姜，煮開，鴨舌放進去，煮上十分鐘左右。
3.
倒出煮好的鴨舌，沖去浮泡，瀝干水。
4.
準備好冰塊，把鴨舌放進去，倒進涼白開，泡到鴨舌全部涼下來。
5.
再瀝干水，去掉冰塊，放入一容器，倒上醉雞汁，蓋過鴨舌，加少許玫瑰露酒。蓋好放進冰箱，泡一個晚上，明天就可以吃了。😋

小贴士

1）泡冰水會更爽口。
2）有酒糟可以用酒糟，我只是比較懶。
3）泡一個晚上，會更入味。
4）我上次做覺得淡了點，一來只泡了一下午，二來沒有用鹽，不過如果怕太咸，用鹽的步驟可以省略。

猜你喜欢的菜谱

辣子鸡(菜鸟也能做好吃)洋葱紫苏橄榄油酱-10分钟做好的万能神酱简单易做好吃到流泪的酸笋鱼传统奶黄馅（5分钟做好，超简单）【斑马喵】没有麻子也能做好麻婆豆腐如何做好一碗蛋炒饭【斑马喵】十分钟就做好的酸甜大虾（五分钟做好）奶黄馅 5分钟做好番茄炒蛋

美食资讯

随便看看其他菜谱

易做好吃的醉鴨舌相关菜谱大全