豆腐蛋糕

豆腐蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   玉米淀粉加入70g牛奶，搅拌均匀

2. 2.

   将剩下的180g牛奶和淡奶油及白砂糖倒入锅中（务必使用不粘锅），小火加热至沸腾

3. 3.

   将淀粉牛奶混合液倒入锅中，边倒边不停搅拌

4. 4.

   大约1分钟左右奶糊会越来越粘稠，关火

5. 5.

   取一个方形容器，底部铺满椰丝

6. 6.

   将奶糊倒入容器中，放入冰箱冷藏约5个小时

7. 7.

   从冰箱中取出，倒扣脱模

8. 8.

   按个人喜好，切成大小均匀的小块，放入装有椰丝的容器中来回滚动，使方块周围都粘膜椰丝，装盒即可