什锦蛋炒饭

什锦蛋炒饭的做法与步骤

1. 1.

   1 鸡蛋十料酒十温水十盐调好打碎 2 将青菜切成小碎块 3 将鸭胗切成小碎块 4 备葱、蒜末

2. 2.

   1 将鸡蛋下细翻炒用铲子顺势切碎捞出 2 锅里少放点油将葱蒜炒香后放入青菜，翻炒后再加入鸭胗翻炒，最后放入米饭，尽量炒散，放入盐，鸡精。