长颈鹿卷（家庭版）

长颈鹿卷（家庭版）的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋黄和蛋清分离。⚠️注意蛋清盆里一定要无油无水。

   
2. 第2步.

   将可可粉与热水♨️混合、要混合至无颗粒。放入温水盆里保温、防止凝固。

   
3. 第3步.

   糖，油、水，面粉混合至无颗粒

   
4. 第4步.

   蛋白打发至蛋头提起有弯勾

   
5. 第5步.

   取出一点蛋黄和蛋白搅拌，装入裱花袋挤出形状

   
6. 第6步.

   放入烤箱烤一分钟定型

   
7. 第7步.

   烤完以后马上反面